паназиатская кухня: японская кухня

Все-таки сложно отыскать более традиционную и притягательную кухню, чем кухня народа Японии. Первое, что рождается в воображении при этих словах, — разумеется, пробуждающие аппетит суши или роллы, которые принято кушать, добавляя соевый соус, васаби и маринованный имбирь. Кроме того, нужно сказать и о любви японцев к всевозможной лапше: здесь и хиямуги из пшеничной муки, и удон, и "стеклянная" харусаме из картофельного крахмала. Не описать кухню Японии и без риса — это главный ингредиент большинства блюд. Итальянский ресторан IL Патио поможет вам попасть в мир жителей этой незаурядной страны, для которых смысл еды заключается не только в насыщении тела: она должна наполнить и внутренний мир человека.