паназиатская кухня: японская кухня

Наверное, непросто будет найти более традиционную и непостижимую кухню, чем кухня Японии. Первое, что приходит на ум при мыслях о ней, — само собой, вкуснейшие суши или роллы, к которым неизменно прилагаются соевый соус, васаби и маринованный имбирь. Помимо этого, нужно сказать и о любви японцев к разнообразной лапше: здесь и сомен из пшеничной муки, и удон, и тонкая харусаме из картофельного крахмала. Не описать кухню Японии и без риса — это главный ингредиент большинства блюд. Итальянский ресторан IL Патио поможет вам попасть в мир жителей этой незаурядной страны, для которых значение еды не ограничивается насыщением тела: она способна упрочнить и разум, дух человека.